"C'est à Syracuse que j'ai découvert ma passion pour la guitare classique à l'âge de neuf ans.

Après avoir obtenu mon diplôme de guitare classique (appréciation du jury: ""cum laude"") à 19 ans j'ai sillonné l'Europe pour donner des concerts. Ensuite j'ai vécu et enseigné 10 ans en Allemagne où j'ai notamment été directeur artistique de l'association musicale ""Musikkunstschule Hamburg"".

Ce n'est qu'en juin 2012, à Toulouse avec ma famille pour y réaliser mon projet très particulier et personnel réunissant mes passions: la musique et la cuisine italienne.

Je vous invite à passer une soirée dans mon restaurant musical : www.l-ouverture.fr"